Годинама је моја мисија била једна: елиминисати. Уклонити хлор, уклонити минерале, протерати загађиваче. Јурио сам за најнижим бројем на TDS метру као за трофејем, верујући да што је вода празнија, то је чистија. Мој систем реверзне осмозе је био мој шампион, испоручујући воду која није имала никакав укус - празан, стерилни лист.

Онда сам гледао документарац о „агресивној води“. Термин се односио на воду која је била толико чиста, толико жељна минерала, да би их испражњавала из свега чега би се дотакла. Наратор је описао старе цеви које се распадају изнутра. Геолог је објаснио како се чак и стене полако растварају чистом кишницом.

Увукла се језива мисао: Ако чиста вода може да раствори стене, шта онда ради унутра?me?

Био сам толико фокусиран на оно што сам узимаонапољемоје воде, никада нисам разматрао биолошке последице пијења воде која није имала ништаinНисам само пио воду; пио сам универзални растварач на празан стомак.

Жеђ тела: Није само за водом

Када пијемо, не само да се хидрирамо. Ми обнављамо раствор електролита - нашу крвну плазму. Овај раствор захтева деликатну равнотежу минерала попут калцијума, магнезијума, натријума и калијума да би се спровели електрични импулси који покрећу куцање нашег срца, контракцију наших мишића и паљење наших живаца.

Замислите своје тело као софистицирану батерију. Обична вода је лош проводник. Вода богата минералима помаже у одржавању напуњености.

Када пијете велике количине деминерализоване воде (као из стандардног RO система без реминерализатора), теорија – коју подржавају опрезни гласови у области исхране и јавног здравља – сугерише потенцијални ризик: ова „празна“, хипотонична вода може створити суптилни осмотски градијент. Да би постигла равнотежу, могла би разблажити концентрацију електролита у вашем телу или, тражећи минерале, извући мале количине из вашег система. То је као да допуњавате батерију дестилованом водом; она испуњава простор, али не доприноси пуњењу.

За већину здравих одраслих особа са исхраном богатом минералима, ово је вероватно занемарљиво. Али забринутост расте код одређених популација:

• Спортисти пију галоне чисте воде док знојењем излучују електролите.
• Они који су на ограниченим дијетама и не уносе минерале из хране.
• Старије особе или особе са одређеним здравственим стањима која утичу на апсорпцију минерала.

Светска здравствена организација је чак објавила извештаје у којима се наводи да „вода за пиће треба да садржи минималне нивое одређених есенцијалних минерала“, наводећи да је „реминализација десалинизоване воде важна“.

Укус празнине: Упозорење вашег непца

Мудрост вашег тела често говори кроз преференције. Многи људи инстинктивно не воле укус чисте РО воде, описујући је као „безизражајну“, „беживотну“ или чак благо „киселу“ или „оштру“. То није мана вашег непца; то је древни систем детекције. Наши укусни пупољци су еволуирали да траже минерале као есенцијалне хранљиве материје. Вода која нема укус може сигнализирати да „нема хранљиве вредности“ на примарном нивоу.

Зато индустрија флаширане воде не продаје дестиловану воду; они продајуминерална водаУкус који жудимо је укус тих растворених електролита.

Решење није уназад: то је паметна обнова

Одговор није напустити пречишћавање и пити контаминирану воду из славине. Већ је пречистити интелигентно, а затим мудро обновити.

1. Филтер за реминерализацију (елегантно решење): Ово је једноставан постфилтерски кертриџ који се додаје вашем RO систему. Како чиста вода пролази кроз њега, она апсорбује уравнотежену мешавину калцијума, магнезијума и других елемената у траговима. Трансформише „празну“ воду у „комплетну“ воду. Укус се драматично побољшава – постаје глатка и слатка – и враћате биодоступан извор есенцијалних минерала.
2. Бокал за балансирање минерала: За нискотехнолошко решење, држите бокал са минералним капљицама или течношћу са траговима минерала поред вашег RO диспензера. Додавање неколико капи у чашу или бокал је као зачињавање воде.
3. Избор другачије технологије: Ако је ваша вода безбедна, али само има лош укус, висококвалитетни филтер са угљеним блоком би могао бити савршен. Он уклања хлор, пестициде и лош укус, док оставља корисне природне минерале нетакнутим.